常常看见有一些妈妈，对孩子的吃饭问题特别紧张，每天追着孩子喂，吃饭就象一场战争，妈妈和孩子都很难受。这样的妈妈，一般都有着同样的焦虑：担心孩子营养不够，影响成长发育。其实，在现在的物质条件下，孩子常常是只有撑病的，没有饿病的，有时候，饿一顿对孩子反而有好处。孩子的饮食确实需要大人的照顾，但是，成人也要尊重孩子的饮食选择和独立性。让我们来了解孩子的心理，结束吃饭战争，让孩子快乐进餐！
尊重宝宝在餐桌边表现出来的独立性
尊重孩子在饮食上的选择
宝宝满周岁时，变得更加独立，这会通过在餐桌边的种种行为表现出来。在这个年龄，千万不要强迫孩子进食，它往往是双方头疼的开始！当孩子的食欲被外界的力量所压倒和制服时，她会本能地将身体方面的信号与进食压力联系在一起。同时，她也会认为大人完全不在意她的感受。
妈妈必须尊敬宝宝的选择和独立性，即使是在食物方面！
最重要的是记住――宝宝饿一顿并无大碍
如果这顿宝宝不太想吃，就饿一顿，如果妈妈不大惊小怪，下一餐时宝宝反而会显得相当有胃口。令人吃惊的是，年幼的宝宝自己会对营养摄入做出适当的选择！有研究显示，婴幼儿会在一段时间内自行调节营养摄取。所以，妈妈不要简单抱怨孩子没有吃完晚餐上的鸡腿，回想一下她一天或者一周的整体表现，你多半会惊奇地发现，孩子并没有饿着或者缺少营养。
让宝宝自己进食，能帮助提高孩子的兴致与胃口。妈妈应准备一些宝宝可以用手进食的食物，如：水果、蔬菜、面包馒头等。
尊重宝宝对食物的偏好
在宝宝开始接触固体食物时(通常是5～6个月以后)，注意观察宝宝喜欢什么样的食物。因为小婴儿也有偏好！宝宝第一次品尝某种食品的时候，不要将其与别的食物混在一起，这样能方便您了解宝宝的饮食偏好，同时知道宝宝对哪些食物过敏。
宝宝在第一次尝试食物时，可以先给她一小口，让她有时间回味，妈妈也可观察宝宝对食物的反应。不要过急地塞给她第二口。
如果宝宝很快又“急猴”地开小嘴，说明这种食物她很感兴趣；如果她出现迷惑的表情，皱眉，或将食物吐掉则表明她对这种食物并不感兴趣――可以过3～4周再尝试。
研究显示，这个年龄阶段的婴儿在接触新食物时往往喜欢自己研究一番，以满足自己的好奇心。
妈妈应当积极地正面地看待宝宝的食欲，多说正面的“好话”，例如：“宝宝多么能吃啊”、“这个真好吃呀”。而不是用疑惑和责备的口气说，“宝宝好像胃口不大”和“为什么宝宝什么都不爱吃？”等等。帮助宝宝建立对食物建立好感。
接纳一个挑剔的进食者
开始学步的宝宝，生长速度比较小婴儿变得缓慢了，到了2～3周岁胃口降低也是很正常的。具体的表现是这个时候的宝宝开始变得“挑剔”起来。这样的宝宝很多见。当宝宝对面前的食物不感兴趣时，妈妈千万不要强迫她进食，可适当变换一下食物。如：用酸奶来替代她经常喝的牛奶；或者用一小块苹果代替她天天喝的果汁。
