据日本营养学专家饭野节夫研究表明，儿童的脑力发展取决于食物。这位自然疗法研究所所长认为，决定脑功能优劣的因素，虽然与遗传、环境智力训练等条件有关，但80%以上还是取决于营养。
饭野节夫还发现，有8种营养物质，对脑力的健全发育起到了重要作用。这8种食物的功用是：充足的维生素C可使脑功能敏锐；充足的钙质能使大脑持续工作；糖是大脑活动的能源，但过量则会损害其正常功能；蛋白质是脑从事复杂智力活动的基本物质；维生素B族物质可预防精神障碍；维生素A能促进大脑发育；维生素E能保持脑的活力。
孩子聪明与饮食有关
现代生活中，不少家长由于缺乏营养知识，过分强？quot;补药"的作用，过分强调训练对儿童智力的作用，忽视饮食的科学搭配，使摄取食物中，糖、脂肪和蛋白质偏多，钙和维生素偏少，影响孩子的智力发育。
宝宝不宜垫鞋垫
许多父母认为给宝宝垫一双鞋垫可以达到保暖吸湿的作用，而德国儿科医生却说，宝宝垫鞋垫不利与宝宝的脚健康，可能导致脚发育畸形。
提升宝宝智能的食物
英国最新实验表明，母乳有助于提升宝宝的智能，除此之外，鱼也对大脑发育有帮助。食物中所含的微量元素硼可以加快反应能力：铁能提高思考速度；锌可以增强记忆力。宝宝可以从干果、豆类、叶状蔬菜或者苹果、梨子、桃与葡萄中获取硼；从深绿色蔬菜、肝、有壳的海鲜、瘦肉和大豆中获取铁；从海鲜、豆类与火鸡腿肉中获取锌。
