(1)食欲不振：厌食是肿瘤最早出现的症状之一，也是放疗、化疗过程中的一种副反应，而情绪紧张、疼痛和忧虑更能加重食欲不振。对厌食的治疗很复杂，首先，病人要消除心理因素，要有顽强的毅力，特别是饭前不要紧张。其次，饭菜饮食应尽量做到色香味形都好，多制订更好更经济的多样化的食谱。
食欲不振的药物治疗要根据情况对症下药。湿浊蕴于胃肠，用芳香化浊开胃的办法；舌质光红无苔、胃阴大伤者，则养阴和胃，可用沙参、麦冬、石斛、玉竹等；如系一般的食欲不振，可用醒脾开胃、助消化之砂仁、蔻仁、佛手、香橼、麦稻芽、山楂、鸡内金等。胃消化酶少的人可在饭前口服复方胃蛋白酶10毫升及多酶片。合并糖尿病者可在饭前注射胰岛素；放疗、化疗过程中出现食欲不振可合并应用小剂量的皮质激素。个别顽固者，要警惕是否有肝脏转移，应做进一步检查。
(7)饮食无味、变味：人们的味觉是由舌头上的味蕾感受的，味蕾是含有化学感受器的一种组织，它能识别各种味道。肿瘤病人由于神经因素可以产生厌食症状，食欲下降，也可能出现味觉异常。特别是在化疗和放疗（头颈部放疗）后常可引起味觉异常，往往吃什么都变成苦味或味不正。这是化疗或放疗损伤了味觉感受器的结果，在病情好转或放疗、化疗结束后会逐渐改善和恢复。一般味觉异常者多厌食肉类、蛋类等，时间长了就可能造成营养不良。处理的办法就是多做些色香味都好的食物以引起食欲；少吃多餐，多吃些高蛋白、高营养的食品和水果、蔬菜等；给病人补充适量的锌，也可能改善味觉，增加食欲
