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三岁以下的婴儿怎么吃鸡蛋为好

07-11 06:40 好宝宝 122
三岁以下的婴儿怎么吃鸡蛋为好

三岁以下的婴儿怎么吃鸡蛋为好

    鸡蛋做法很多,有蒸、煮、煎、炒、汤等,对3岁以下的小儿,以蒸蛋羹、蛋花汤、煮鸡蛋为宜。因为这几种做法能使蛋白质松解,易被儿童消化与吸收。煮鸡蛋应掌握好时间,一般以开锅7至8分钟(大个的可煮9分钟)为宜。若煮得太生,蛋白质没有凝固,不易消化和吸收,若煮得太老,蛋白质由松解变得紧密,同样不易消化和吸收。

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