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喝骨头汤能长高这是谣传

07-11 17:54 好宝宝 113

出生后六个月到青春期前两年是孩子身体成长发育的高峰期,在这一时期,很多家长老人都喜欢给孩子炖骨头汤饮用,因为据说多喝骨头汤可以让孩子长高。父母的初衷自然是好的,骨头汤一炖几个小时,看起来又白又稠也确实给人很有营养的样子,但是喝骨头汤真的能长高吗?

1、骨头汤又白又厚,说明营养含量足?

喝骨头汤能长高这是谣传

喝骨头汤能长高这是谣传

并不是如此!虽然这样的骨头汤看起来像牛奶一样,但是白白的骨头汤,其实里面含量最多的是脂肪、嘌呤以及调味品。

我们喝下去的骨头汤,其实喝进去的大部分都是脂肪,所以这才是为什么多喝汤不仅没有长高,反而身材越来越胖的原因。骨头汤偶尔喝一碗没有什么大碍,但是如果患有肥胖症,或者是高血脂这样的人,饮用骨头汤几乎是致命的。

2、骨头汤能让孩子长高吗

很多人认为喝骨头汤能让孩子长高,是因为骨头汤熬到稠白他们会认为骨头里的钙质已经被熬到汤里,所以多喝这样的汤,自然可以让孩子长得高。

但实情并非是如此,骨头的含钙量确实高,但是能被人体吸收的是游离钙,骨头里的钙质并非是游离钙,长时间炖煮也并不能将骨头里的钙质溶解到汤里。当然了,会有微量的钙被溶解到骨头汤,但骨头汤中所溶解的钙含量其实还不如水中的钙含量,即使是在熬骨头汤时加入大量的醋,也只能使骨头中的钙质溶解出微微一小部分,而大量的醋又会使骨头汤的口味发生改变,谁会愿意喝呢?

3、骨头里的骨髓更有营养?

真相是骨髓中所含有的大部分是脂肪,营养方面并没有我们想象的那么丰富。其实,人能不能长高会受到先天因素和后天因素的共同影响,如果先天条件不足,而后天营养供给又没有跟上,只是一味的通过吃骨髓喝骨头汤促使身高增长,这是不太现实的。

小编想要告诉家长们的是,虽然骨头汤并不会使孩子的身高猛增,但是也不要因此就将骨头汤完全拒绝,因为它还是有一定的营养价值的。只是在炖骨头汤的时候要少加调味料,这样才能避免将原汤的营养破坏掉。在喝之前最好撇除骨头汤中的油花,记住汤肉要一起吃下去才更有营养,千万不能只喝汤不吃肉。

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