多吃牛奶、鸡蛋有助长高？当心过犹不及变慢性毒药

蛋白质是宝宝长高一项重要的营养支撑。为了让孩子长得高长得快，不少妈妈会用尽各种办法让宝宝多吃鸡蛋、牛奶等富含蛋白质、钙丰富的食物；为了孩子的身高不输在起跑线，1岁以下稍小的宝宝，虽然不能多吃鸡蛋、鲜牛奶，有些家长也会在日常奶粉、母乳、辅食之余，额外给宝宝补充一些蛋白粉。虽然宝宝长高蛋白质不可或缺，可凡事过犹不及，蛋白质补多了不仅长不高，还可能引发其他健康隐患！

过犹不及还有害！蛋白质补过量不长高反长胖

根据美国儿科学会的建议，1岁以内的婴儿，蛋白质补充占食物的10%左右即可；蛋白质是帮助长高的营养之一，但也不是多多益善，高蛋白摄入会导致2岁内婴儿体重过快增长，增加未来肥胖和超重风险，此外过多的蛋白质摄入还有其他隐患：

1、增加肠胃负担：相对于成人而言，婴幼儿体内营养素的储备能力相对低，适应能力也差，蛋白质摄入过量，短时间内就可出现明显不良反应：过多的蛋白质会加重胃肠道的负担，影响到对营养的消化和吸收。

2、影响肾脏代谢：宝宝体内过剩蛋白质，会累及肾脏，打乱体内的氮平衡，产生过多尿素，不仅会增加肝脏和肾脏的压力，还会流失水分和钙质，如果长时间处于缺钙状态，宝宝反而长不高。

3、影响糖代谢：过量的蛋白质进入人体后会转化为糖或脂肪，引起胰岛素分泌增加，长期高蛋白摄入会导致胰岛素抵抗。增加日常膳食20%的蛋白质时，糖尿病的风险将增加5%。

不止蛋白质，宝宝长高更需要“专项营养素”

钙：钙质对骨骼发育的作用可以说是众所周知了。牛奶、酸奶、奶酪等奶制品是钙的丰富来源，家长平日应注意多给宝宝食用。如果宝宝可以从饮食中正常获取足够的钙（1岁以上宝宝每日需要摄入钙600毫克），便无需额外补钙。但综合饮食结构和习惯，我国婴幼儿整体的钙摄入水平偏低。专家建议0-6个月宝宝根据吃奶量计算钙质是否充足，可酌情补钙；6-12个月宝宝建议每日额外补钙量为150mg，1-3岁宝宝建议每日额外补钙量为300mg（元素钙）。

维生素AD：钙和维生素D组成促进骨骼和身高发育的“流水线工程”，钙是构成骨骼的重要成分，人体摄入的食物或者钙制剂中的钙质并不能被自动吸收、利用，此时，就轮到“搬运工”维生素D出马，在维生素D的协助下，钙质才能被小肠粘膜吸收进入血液最终到达骨骼，如果没有维生素D参与，人体对钙的吸收率不到10％。同时，维生素D还能促进肾小管对钙磷的重吸收，减少通过尿液流失的量。促进成骨细胞的增值和破骨细胞的分化，帮助新骨的钙化和促进钙的游离，从而使骨质不断更新、维持血钙平衡，也是维生素D负责的工作。

维生素A不仅是宝宝视力“守护神”，有利于促进宝宝视力健康发育。对于身高和骨骼来说，维生素A发挥着比其他营养素更重要的作用，首先，它能促进蛋白质生物合成，有助于细胞增殖和分化；其次，它可促进骨细胞的分化和平衡，提高骨骼（尤其是长骨）生长速度；此外，维生素A还参与软骨素、生长激素、甲状腺激素的分泌，这些都是促进身高增长的隐形推手。但是，不管是维生素A还是维生素D，在日常饮食中均含量十分有限，这也是为什么宝宝出生后，医生建议服用维生素AD制剂（伊可新）的原因。有了维生素AD的协同作用，对于促进宝宝长高可以起到1+1＞2的效果，为了宝宝的大长腿，家长可一定要重视起来。

锌：锌参与人体内多种酶的合成及活性发挥，也与多种核酸及蛋白质的合成密不可分。充足的锌可维持中枢神经系统代谢、骨骼代谢，保障促进宝宝的体格生长、大脑发育、性征发育等。锌与维生素A的关系密切，二者具有相互促进的作用，充足的锌有助于机体对维生素A的吸收，而充足的维生素A对锌的营养水平也至关重要。瘦肉、海产品、坚果、蛋黄等都是富含锌的食物，此外，每日小剂量补锌还可有效应对宝宝厌食、身高发育矮小、头发稀黄等情况。