孩子长到一定年龄之后就可以给其加一定量的辅食了，一般的妈妈都是给孩子食用买来的制成品，但若是在家中自己做的话，就更好了。因为这样不仅有足够的质量保证还可以顾及到孩子的口味，从而使孩子更加有食欲。
其实土豆对于孩子来说是既美味又有营养的物质。其营养价值体现如下：一般人认为，黄豆的优质蛋白质含量是首屈一指的。其实，土豆中的蛋白质无论是营养价值还是保健功能，都较黄豆更好，而且人体需要的其他营养物质，如碳水化合物、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米、面的营养更为全面。土豆含的蛋白质和维生素B1是苹果的10倍。维生素C含量是苹果的2倍。在选购土豆时应选表皮光滑、个体大小一致，没有发芽的土豆。
怎样给孩子选择辅助食物
此外，需要注意的是：土豆中有一种龙葵素的有毒物质，一旦发芽或是经过光照变绿，龙葵素的含量就会大量增加，龙葵素主要集中在芽、芽根和绿色的表皮内，所以，发芽的土豆绝对不能吃，而且，半生不熟的土豆也会含龙葵素，不宜给孩子饮食。
还有就是胡萝卜也是很不错的营养食物，它含有丰富的维生素、糖分、磷、钾、淀粉、等等，并且其对保护孩子的视力也有很大的帮助。在选购时应该选择体形圆直，表皮光滑，色泽橙红，无须根的胡萝卜。
虽然上面介绍的食物都有很高的营养价值但是家长们也应该知道要适量的饮食，过多的饮食任何一种食物都会给孩子的机体带来一定的伤害。
