长跑运动员日常食谱从食物中获取能量

长跑运动员每日需要进行大量的跑步训练，对体力的消耗很大，所以需要从食物中获取能量，来补充身体所需的营养，帮助恢复体力，有更好的状态进行训练与比赛，取得一个好成绩。长跑运动员日常食谱分享，这样吃美味又营养。

1、蔬菜海鲜烩饭

长跑运动员日常食谱从食物中获取能量

长跑运动员日常食谱，可以试试这款蔬菜海鲜烩饭，米饭是碳水化合物，主食可以快速提供身体能力，缓解你因为训练带来的疲惫感，饥饿感。蔬菜补充膳食纤维，维生素，增加肠道的蠕动，有利于营养的吸收。海鲜中含有蛋白质，蛋白质对身体很关键，每天都需要补充足够的蛋白质。

材料：蔬菜选择2到3种，这里准备的是西红柿，豌豆，口蘑，海鲜准备2到3种，大虾、鱿鱼、贻贝，喜欢吃肉的朋友，可以增加鸡肉，牛肉，丰富口感。做烩饭需要用到橄榄油，黑胡椒，大蒜，盐，干辣椒，生姜，不吃辣的可以不放辣椒。

做法：把食材处理好，切片，或切小块都可以，锅里放橄榄油，大蒜，姜丝，干辣椒炒香，然后放入蔬菜翻炒，蔬菜炒软后放入海鲜翻炒，海鲜变得后加入高汤，没过食材，没有高汤可以放清水。大火煮开后放入生米，小火把米饭煮熟。再开大火收汁，别收的太干，可以留一些汤汁。出锅前加入，黑胡椒，盐调味。

2、肉酱意面

材料：意大利面一人份，牛肉末150克，洋葱半个，甜椒半个，西红柿1个，生姜，黑胡椒，盐，意面酱，橄榄油。

做法：意大利面煮8到10分钟，煮软后捞出过凉水备用。洋葱切碎，甜椒切成细丝，西红柿切碎。起锅放橄榄油，加入生姜翻炒，再放入牛肉末，牛肉末炒变色后，放洋葱，西红柿，炒出汁水。再放入一勺的意面酱，甜椒，翻炒均匀，再把煮好的意面放入锅里翻炒入味，出锅前放黑胡椒。

长跑运动员日常食谱，这里推荐了两道，有主食，有蔬菜，有肉，营养均衡，味道可口，做法也简单，感兴趣的做起来。