黄富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2、维生素E，也是非常好的优质蛋白质食物。添加蛋黄是给宝宝添加辅食非常重要的一个环节。但是，给宝宝添加蛋黄又容易出现不消化，甚至过敏等情况，所以妈妈们在给宝宝添加蛋黄的过程中，一定要弄懂3件事。
妈妈要懂的第一件事：给宝宝添加蛋黄的时间
专家建议，给宝宝添加辅食先从淀粉类食物开始添加，比如米汤、米粉。经过一到两周观察以后，如果宝宝消化功能良好再添加蛋黄。
一般来说，在婴儿出生后的4-6个月时，体内储存的铁即将耗尽，就要添加蛋黄了。作为一种新添加的辅食，应从少量开始，给婴儿一个适应的过程。
