食谱原料:
主料:甘薯500克

补维生素食谱:红薯玫瑰糕的做法
辅料:小麦面粉300克
调料:白砂糖180克,花生油150克
工艺做法:炸。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。
制作方法:
1、将红薯洗净,蒸熟,去皮压成茸。
2、将250克面粉放入盆内,倒入适量沸水,边冲水边搅匀,待湿透成面疙瘩后倒在案板上晾凉,放入干面粉50克揉匀。
3、红薯茸和湿面团一起和匀,揉成长条,分成小面剂子。
4、将每个面剂子中放入玫瑰糖,包成圆球形,再按扁成扁圆形糕坯。
5、锅内倒入花生油,烧至六成热,放入糕坯,边炸边翻,炸至糕坯鼓起,色呈淡黄时,即可食用。
适合人群:2岁以上的宝宝