很多家长担心孩子的营养不够，总是会让孩子吃各种各样的营养品、其实，吃那些营养品，还不如自己在饮食上多花点功夫，做一些美味有营养的食物给孩子吃。比如，下面为大家介绍的一种色香味俱全、简单易做的萝卜鲜菇丸子汤。
准备材料：
白萝卜1/4根，鲜香菇2朵，鱼丸4颗，芹菜末1/2大匙，高汤2碗
调味料：
盐少许，白胡椒粉少许，香油少许。
制作方法：
1．白萝卜刷洗干净，可连皮切成大丁；鲜香菇洗净、切大丁；芹菜洗净，连叶片切细备用。
2．将高汤倒入锅中，煮至滚沸，加人白萝卜、鲜香菇、鱼丸，炖煮至萝卜熟透。
3．加入盐调味，撒上芹菜末、胡椒粉，淋上几滴香油，即可盛出。
聪明餐小叮咛：
萝卜可增加汤头的甘甜，而且具有诱人的香气，多数孩子都喜欢萝卜汤，加上新鲜香菇更添营养，再搭配圆润可爱的丸子，如鲜肉贡丸、鱼丸、乌贼丸、黄金鱼蛋等，可以多做变化运用，又可以为孩子补充方方面面的维生素和营养物质。
另外，专家专家提醒，不建议小孩饭前喝汤。孩子的胃容量很小，喝汤以后马上就稀释了，会有饱涨的感觉，饭量也就减少了。而且，饭前喝汤还会影响孩子的消化功能。所以最好是让孩子在饭后喝汤。
