食谱原料：
主料：鸡胸脯肉250克
小儿补钙食谱：西兰花炒鸡块的做法
辅料：西兰花150克，胡萝卜50克
调料：生抽15克，大蒜(白皮)5克，淀粉(玉米)10克，白砂糖10克，香油2克，鸡精3克，植物油25克
工艺做法：炒。
配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
制作方法：
1、将鸡胸肉切成丁，放入器皿中加入白糖、淀粉、生抽拌匀上浆入味;
2、蒜洗净切成末;
3、西兰花洗净姗成小朵;
4、胡萝卜洗净切成片;
5、西兰花、胡萝卜分别用开水焯过捞出，沥干水分待用;
6、坐锅上火放油，油至三成热时加入适量精盐炒一下，待油热七成热时倒入鸡丁、蒜末，炒出蒜香;
7、放入西兰花、胡萝卜、白糖、生抽、鸡精翻炒均匀，淋入麻油出锅即可。
适合人群：11个月以上的宝宝
