食谱原料：
成熟柿子600公克麦芽糖150公克细砂糖100公克柠檬1又1/2个水100cc。
柿子果酱的做法
工艺做法：煮。
配菜专区：宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。
制作方法：
1、柠檬洗净榨出果汁备用;柿子剥皮后切成块状备用。
2、将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
3、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
适合人群：9个月以上的宝宝
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