食谱原料：
北极虾、鸡蛋。
北极虾炒蛋的做法
工艺做法：炒。
配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
制作方法：
1、北极虾从冷冻室取出，放入冷藏室解冻后，取出剥壳(留虾脑);
2、鸡蛋打散，将剥好的北极虾放入，调入盐，糖，拌匀;
3、锅中倒入油加热，油热后倒入蛋液，轻轻翻炒，用蛋液包裹住虾后，稍微炒散;
4、关火后，加入少许香油，炒匀出锅，用洗净沥干的生菜包着吃。
适合人群：12个月以上的宝宝
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