食谱原料：
草鱼。
益肠明目：熘鱼片的做法
工艺做法：炒。
配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
制作方法：
1、将鱼肉片成长3厘米、宽2厘米、厚0。3厘米的片，放入盆内，加入鸡蛋清、湿淀粉上浆;
2、将冬笋切成小片，取大碗一个，放入高汤、料酒、精盐、味精、醋、水淀粉、香油，对成白色汁;
3、将锅内油倒出，少留底油(约120克)，热后，用葱姜末炝锅，再放入冬笋片煸透，然后放入芡汁，待浓稠后，投入滑过油的笋片，翻搅均匀即成;
适合人群：12个月以上的宝宝
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