黄焖鸡翅的做法

食谱原料：

鸡翅、干香菇、木耳、青蒜。

黄焖鸡翅的做法

工艺做法：腌。

配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

制作方法：

1、鸡中翅正反面各划三刀，放入姜片、料酒和蚝油搅拌均匀，腌制20分钟;

2、干香菇用温水泡软，洗净后切块;

3、木耳用冷水浸泡，去蒂洗净后切成块，青蒜切段;

4、锅中热油，放入切成段的青蒜(白色部份)和拍散的大蒜爆香;

5、倒入鸡翅，用铲子不断翻炒至鸡翅表面变色;

6、放入香菇和木耳，倒入清水没过表面，加入生抽、老抽和糖，盖上盖子;

7、大火烧开后，转成小火，焖制15分钟;

8、最后调入盐，改成大火收汁至浓稠后，放入青蒜(绿色部份)翻炒几下即可。

适合人群：12个月以上的宝宝