食谱原料:
粳米100克,小胡萝卜半条,牛里脊肉50克、熟笋、草菇各25克,洋葱1个,葱1根,油、盐、湿淀粉适量。

胡萝卜牛肉饭的做法
制作方法:
1、葱洗净、切3厘米小段。洋葱去皮、洗净、切丝。草菇洗净、去蒂,切片备用。
2、牛肉切薄片,放入热油锅中汆至肉色变白,捞出,锅中留3大匙油继续烧热,爆香葱段,放入洋葱,加入熟笋、草菇及小胡萝卜拌炒。
3、最后加入牛肉勾芡,即可盛起,淋在白饭上即可。
食谱原料:
粳米100克,小胡萝卜半条,牛里脊肉50克、熟笋、草菇各25克,洋葱1个,葱1根,油、盐、湿淀粉适量。

胡萝卜牛肉饭的做法
制作方法:
1、葱洗净、切3厘米小段。洋葱去皮、洗净、切丝。草菇洗净、去蒂,切片备用。
2、牛肉切薄片,放入热油锅中汆至肉色变白,捞出,锅中留3大匙油继续烧热,爆香葱段,放入洋葱,加入熟笋、草菇及小胡萝卜拌炒。
3、最后加入牛肉勾芡,即可盛起,淋在白饭上即可。