食谱原料:
嫩莴笋、葱丝、花生油、盐、味道。

油淋莴笋的做法
制作方法:
1将莴笋去皮洗净,切成细长条状。烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。
2将莴笋捞起,放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中。撒少许盐、味精腌制。
3热锅下油至80度左右,淋入摆放好的莴笋上,撒上葱花即可。
食谱原料:
嫩莴笋、葱丝、花生油、盐、味道。

油淋莴笋的做法
制作方法:
1将莴笋去皮洗净,切成细长条状。烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。
2将莴笋捞起,放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中。撒少许盐、味精腌制。
3热锅下油至80度左右,淋入摆放好的莴笋上,撒上葱花即可。