食谱原料:
鸡蛋3个,时鲜绿叶蔬菜100克,番茄2个,葱花、胡椒粉、盐、鲜汤各适量。

番茄煎蛋汤的做法
制作方法:
1、把鸡蛋打在碗里搅匀,蔬菜摘洗干净,番茄用沸水烫后撕去皮切片。
2、炒锅置旺火,下油烧至六成热,倒入蛋液煎熟,加入鲜汤(可用鸡粉加水),放盐调好味,放入蔬菜、番茄烧沸,撒葱花,出锅即成。
食谱原料:
鸡蛋3个,时鲜绿叶蔬菜100克,番茄2个,葱花、胡椒粉、盐、鲜汤各适量。

番茄煎蛋汤的做法
制作方法:
1、把鸡蛋打在碗里搅匀,蔬菜摘洗干净,番茄用沸水烫后撕去皮切片。
2、炒锅置旺火,下油烧至六成热,倒入蛋液煎熟,加入鲜汤(可用鸡粉加水),放盐调好味,放入蔬菜、番茄烧沸,撒葱花,出锅即成。