食谱原料:
银鱼1把、鸡蛋2个、韭菜1小把、食用油、盐、料酒、高汤、醋。

鸡蛋银鱼饼的做法
鸡蛋银鱼饼
制作方法:
1、将银鱼摘洗干净沥干水分,鸡蛋放入器皿内拌匀,韭菜洗净切成段,将鸡蛋、韭菜、盐、鸡精放到一起搅拌均匀;
2、坐锅点火放油,油至5-6成热时,倒入鸡蛋液用微火摊成饼;
3、将银鱼撒在鸡蛋饼上,煎至两面金黄色,倒入料酒、醋,淋入明油,加入高汤即可。
适合人群:
1周岁以上宝宝
食谱原料:
银鱼1把、鸡蛋2个、韭菜1小把、食用油、盐、料酒、高汤、醋。

鸡蛋银鱼饼的做法
鸡蛋银鱼饼
制作方法:
1、将银鱼摘洗干净沥干水分,鸡蛋放入器皿内拌匀,韭菜洗净切成段,将鸡蛋、韭菜、盐、鸡精放到一起搅拌均匀;
2、坐锅点火放油,油至5-6成热时,倒入鸡蛋液用微火摊成饼;
3、将银鱼撒在鸡蛋饼上,煎至两面金黄色,倒入料酒、醋,淋入明油,加入高汤即可。
适合人群:
1周岁以上宝宝