在植物食物中，有些果品可谓健脑佳品，孕妇多吃这类食物，对胎儿的大脑发育十分有益。
(1)鲜枣和干枣
鲜枣中维生素C的含量丰富，每100克可食部分维生素C含量可达540毫克，酸枣中含量最高，为830~1170毫克。枣中的维生素C在人体中利用率高达86。3%。
干枣中每100克含蛋白质3。3克，脂肪0。4克，糖类73克，此外还含有相当多的有机酸、胡萝卜素、B族维生素、维生素C。
(2)花生米
花生蛋白质大部分是球蛋白，脂肪中脂肪酸的组成是油酸、亚油酸、花生酸。这些营养成分对大脑都有很好的保健作用。每100克花生米含蛋白质26。5克，脂肪45克，糖类20克，还含有钙、磷、铁等。
(3)柿子和柿饼
柿子是有利于健脑的食品。鲜柿子中每100克含水分约76。5克，蛋白质0。4克，糖类14克，胡萝卜素0。85毫克，维生素C43毫克，钙147毫克，磷19毫克，铁0。8毫克，维生素B10。02毫克，维生素B20。01毫克，烟酸0。1毫克。
柿饼是鲜柿子晾干而成，其营养含量比鲜柿子高，可常食，但一次不宜过多，以防产生胃柿石症。
(4)葡萄和葡萄干
鲜葡萄每100克含水分84~92克，蛋白质0。3~0。9克，脂肪0。1~0。8克，糖类8。5~13。4克，胡萝卜素0。01~0。41毫克，维生素B10。01~0。18毫克，维生素B20。01~0。03毫克，烟酸0。1~0。8毫克，此外还含有维生素C、钙、磷、铁等成分。葡萄所含营养成分有益脑作用，还可抗血栓形成，预防脑血管和心血管疾病。
葡萄干由葡萄晾干制成，其糖、铁的含量较高。
(5)柑橘
柑橘品种很多。以金橘为例，每100克含水分81。1克，含蛋白质1克，含脂肪0。1~0。4克，糖类7。3~16。8克，胡萝卜素0。1~0。64毫克，维生素B10。4毫克，维生素B20。4毫克，维生素C16~56毫克，维生素E0。36~0。52毫克，钙60毫克，磷15毫克，铁1。05毫克。
(6)核桃、栗子
日本研究自然疗法及健脑食物的机构，把核桃、栗子、花生米三种食物称为健脑食品的“三杰”。
核桃仁是人们公认的健脑食品，每100克核桃仁含蛋白质15。4克，脂肪63克，此外，还含有钙、磷、铁及各种维生素。在脂肪酸的组成中，不饱和脂肪酸、亚油酸分别占63%及16%，维生素B6的含量也相当高。栗子属于自然食品o栗子的蛋白质中氨基酸的组成如天冬氨酸、谷氨酸的含量很高，这些都是健脑成分。每100克含蛋白质5。3克，脂肪1。7克，糖类65—70克，胡萝卜素0。3~0。4毫克，维生素B10。6毫克，维生素B20。15毫克，烟酸0。5~2。2毫克，维生素C34毫克，钙25毫克，磷93毫克，铁1。5毫克，维生素E含量也相当高，其脂肪中大部分是多不饱和脂肪酸，可有效补充脑需要。
(7)其他果类食物
葵花子、南瓜子、西瓜子、松子、榛子、榧子、银杏、莲子、菱角等也都是健脑食品。
