在孕期，孕妇们需要补充大量的营养，以维持孩子和自己的身体发育所需的营养，像是蛋白质，维生素，矿物质都是孕妇们需要补充的食物，此外，在妊娠期，孕妇还要注意多吃蔬菜，这里就向孕妈们介绍一些适合在妊娠期食用的蔬菜。
在怀孕期间，孕妇们每天最重要的事情就是吃好睡好，这是因为妈妈们不再是一个人，还有肚子里的孩儿，他们需要妈妈的照顾与注意。大家普遍认为在孕期，孕妇需要吃很多的肉制品来补充体力，补充蛋白质，然而在孕期，蔬菜也是不避免的，这里就向大家说说蔬菜的利处，帮助大家了解蔬菜对孕期妈妈们的用处。
适合孕妈咪食用的蔬菜
1、菠菜
菠菜中的铁元素含量较高，这可以帮助妈妈们预防缺铁性贫血，另外，菠菜中含有大量的叶酸，可以帮助预防胎儿畸形，因此在孕期，妈妈们要注意经常吃些菠菜，当然在吃之前，最好用热水烫一下菠菜，再入锅炒，这是因为菠菜的表面还有很多的草酸，所以人们吃菠菜会觉得较涩，这其实是草酸的作用，而用热水浸泡后，草酸便会溶于水而消失，这样孕妇便不会受到草酸的侵害。
2、西兰花
西兰花中含有SGS，这是一种可以帮助稳定血压，让孕妇缓解焦虑的物质，有助于孕妇的神经协调，防止孕妇抑郁焦躁。另外西兰花中含有很多的叶酸，这也可以帮助预防孩子畸形，或者是患上神经类疾病，因此孕妇在妊娠期可以经常吃西兰花。
3、红薯
红薯中含有很多的营养物质，可以帮助补充蛋白质，碳水化合物，纤维，脂肪，钙，铁等营养元素，这些物质可以促进胎儿的发育，而且其中的高量纤维可以促进孕妇的肠道蠕动，预防便秘，让妈妈们更加健康。
4、萝卜
萝卜中含有大量的维生素，像是维生素A，维生素B，另外胡萝卜中还有胡萝卜素，这些物质都有助于孕妇的身体健康，有助于胎儿的发育，在妊娠期的妈妈不妨吃些萝卜，像是清炒萝卜丝，或者是萝卜烧肉都是非常不错的菜，孕妈们可以尝试哦！
5、青菜
在怀孕期间，妈妈们也可以吃些青菜，绿色的青菜中含有大量的维生素及其他矿物质，而且味道鲜美，因此在孕期，妈妈们可以用排骨汤下面条，其中加上青菜，保证维生素，蛋白质的营养都能够得到补充。
