孕产期营养需求完全攻略：
孕早期的营养需求
对于孕早期的妇女，要保证优质蛋白质的摄入，因为蛋白质是胎儿生长发育的基本原料，孕期对蛋白质的需求量增加，以满足母体和胎儿生长发育的需要，孕妇在此期摄取优质蛋白质十分重要，每日应以摄入优质蛋白质80g为准则；还要适当增加热能的摄入，孕早期要保证每日摄入9614kJ(2300kcal)的热能，以保证胎儿的能量供应；同时要保证矿物质和维生素的摄入，维生素是胎儿生长发育所必需的一类有机化合物，孕妇某些维生素摄入不足或过多可导致出生缺陷。由于胎儿生长发育的需要，孕妇对矿物质的需求量也有所增加，特别是钙、铁及一些微量元素，如碘、锌等，也是孕妇及胎儿健康必不可缺的物质。
我国营养学会推荐孕早期妇女每日营养素供给量（以轻体力劳动强度为例）：
热能2300kcal维生素B11。2mg
钙800mg维生素B21。2mg
铁18mg尼克酸12mg
锌15mg维生素C60mg
蛋白质70—80g视黄醇800mg
维生素El0mg维生素D5mg
孕中期的营养需求
孕中期胎儿发育迅速，平均每天约增、加体重20g，因此，孕妇需要增加大量的营养来保证胎儿的正常发育。
❶热能每天主食摄入量应达到或高于400g，并且精细粮与粗杂粮搭配食用。热能增加的量可视孕妇体重的增长以及劳动强度进行调整。我国推荐膳食营养素供给量中规定孕中期能量每日增加200kcal，而这些热量主要通过膳食获得，如主食：米饭、馒头等，副食：鱼、肉、蛋、牛奶、酸奶、豆制品、芝麻、花生、核桃等。
❷优质蛋白质每天比妊娠早期增加15g蛋白质。动物蛋白质占全部蛋白质的1/2以上。
❸脂肪脂肪的摄入量一般以占全部热能的25%～30%为宜，植物油和动物油应有适当的比例，可适当选食花生仁、核桃、芝麻等必需脂肪酸较高的食物。
❹维生素要保证孕妇摄入足够的维生素，部分孕妇缺乏维生素D，应注意多吃海水鱼、动物肝脏及蛋黄等富含维生素D的食物。
❺无机盐和微量元素孕中期妇女应多吃含钙丰富的食物，比如奶类及奶制品、豆制品、鱼、虾等食物。每日应摄入钙不少于1000mg；摄入足量的锌和铁也是同样重要的，孕妇每日锌摄入量为20mg、铁摄入量为25mg。
孕晚期的营养需求
孕晚期母体基础代谢率增至最高峰，胎儿生长速度也达到了最高峰，加上需要为分娩储备能量，因此，合理、全面地补充营养极为重要。可增加豆类等蛋白质的摄入和钙、铁及维生素的摄入，可选用体积小而营养价值高的食物，如肉、蛋、鱼、奶、蔬菜、水果及海带、虾皮、芝麻酱等。注意补钙的同时，一定要摄入适量的维生素D，在这2个月内，孕妇可多食些动物肝脏和血，并与含维生素C高的食物同用为好；要保证能量的供给和适量必需脂肪酸的摄入，盐量应每日少于5g，同时要注意植物油的摄入，因为植物油不仅含有丰富的必需脂肪酸，而且富含维生素E，可多吃花生、芝麻、核桃及芝麻油等；并注意动物肝脏的摄入，因为动物肝脏中，含有血红蛋白铁、维生素B2、叶酸、维生素B12，、维生素B1，是妊娠晚期补充营养素的理想食品，但不宜每日食用，每周1～2次即可。
我国营养学会推荐孕晚期妇女每日营养素供给量（以轻体力劳动强度为例）：
热能2600kcal维生素B1l。8mg
脂肪l00g钙1200mg
蛋白质l00g维生素B21。8mg
铁40mg锌20mg
视黄醇1500µg维生素C120mg
产期（哺乳期）的营养需求
产褥期的营养主要是补充妊娠和分娩时的消耗，促进母体组织的修复和体内各器官尽快恢复到妊娠前的状态，因此产褥期的营养要求要注意以下几点：要补充充足的蛋白质，足量的蛋白质既可促进产妇的身体恢复，又可提高乳汁的质和量，产后女性每日需要蛋白质约90～l00g，较正常妇女多20—30g，动物性食品如蛋类、禽肉类、鱼类及大豆等可提供优质蛋白质；要摄入适量的脂肪，据报道，每日每千克体重约需要lg脂肪，少于lg时，乳汁中脂肪含量就会降低，影响乳汁的分泌量，从而影响新生儿的生长发育。产妇可结合自身的喜好，摄入相应量的脂肪；要增加热能的摄入量，碳水化合物是饮食中最主要的热能来源，产后为满足自身的营养需要及哺育婴儿，对热能的需要量也相对增多。因此，产后应适当的摄入碳水化合物含量高的食物，如米面等。产后通过膳食，要保证铁、钙及维生素和微量元素的需要，以维持产妇的自身健康，促进乳汁分泌，保证供给婴儿的营养供给量。
我国营养学会推荐产期哺乳期妇女每日营养素供给量（以轻体力劳动强度为例）：
热能3l00kcal维生素B12。lmg
钙1500mg维生素B22。lmg
蛋白质95g锌20mg
铁28mg维生素D10µg
视黄醇1200µg维生素Cl00mg
维生素E12mg尼克酸21mg
