莲子是一种药材，其性温味苦、无毒，是滋补强身的有效利器。所以在民间有很多人都喜欢将莲子食用，以求健康长寿，而莲子的食疗妙用也是很多人喜爱的。那么，今天我们就来给大家说明一下，莲子的食补妙用在哪些方面。
一、莲子可以作为药物服用
莲子的食补妙用，养生的人不能错过
莲子虽然是一种食物，有多种营养物质，其中的维生素也很多，但也是种常见的中药。如果想要延长它的寿命的话，莲子可以作为一种药材使用，因为莲子含有大量的蛋白质和微量元素，对于改善体质是有很好的功效的，能够帮助人们提高抵抗力，从而起到一个强健身体的作用。
此外，莲子中还有丰富的叶酸、微量元素等，这些营养物质对人体都有着重要的影响作用。所以我们在日常生活中多吃莲子，不仅能使莲子具有抗衰老、抗炎杀菌、防治心脏病、治疗风湿关节炎、缓解便秘等等，还能够美容养颜、清热解毒、抗癌延年益寿等作用。
二、莲子食补妙用
1、促进肠胃蠕动
莲子中含有较多的钙元素和微量元素，而且钙质比其他的成分更容易被人体吸收。莲子里面含有丰富的维生素A以及多种微量元素，这两种元素都能够有助于促进肠胃蠕动，增强机体免疫力。另外莲子是富含维生素的食物，对于改善皮肤粗糙的问题有着明显的效果。
2、预防感冒
莲子在中医当中也叫做莲实，而且莲实是我国重要的中药，莲子本身就是药食两用的。因此在日常的生活中，我们要多多食用莲子，不仅能够起到很好的调理作用，同时还能起到预防感冒的作用。
