现在很多人都喜欢去外面吃饭，因为自己在家做饭很麻烦，而且有时候自己厨艺不好，煮出来的不好处，而去外面吃的话，选择性很多。但是外面很多东西都不卫生，所以还是建议在家煮饭吃。下面小编给大家介绍几个简单易学的懒人家常美食，一起来看看吧。
1、宫保豆腐
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准备好各种葱姜蒜和红辣椒、黄瓜还有大葱和豆腐。各种东西都切好之后将豆腐切成小块放到锅里炸，金黄的时候捞出来，然后将葱姜蒜等炒出香味，再将豆腐放下去翻炒，接着放入黄瓜丁等；在煎豆腐的时候要用淀粉、酱油等调好酱汁，等豆腐等翻炒均匀之后将调料汁放下去，烧开之后就可以出锅了。
2、苦瓜炒肉片
准备好肉片和苦瓜及葱姜和各种调料，先将切好的苦瓜焯水，然后开始炒提前用淀粉抓匀的肉片，肉片煸香之后放入苦瓜，炒熟之后再加入耗油、香油和食用盐等翻炒均匀。
3、小炒猪皮
提前准备好猪皮、葱姜蒜和青辣椒和红辣椒以及各种调料。洗干净猪皮之后放入锅里煮熟，捞出来放凉切成丝，红辣椒和青辣椒也是切成丝。准备好一切之后起锅热油将葱姜蒜等放进去炒出香味，然后将猪皮放下去翻炒，接着放入辣椒丝，炒熟之后加入调味料就可以了。
4、白切鸡
现实将鸡用凉水煮熟，煮熟之后捞出来放凉切好装盘，然后根据自己的口味调一个味碟就可以食用了。
5、蛤蜊炒韭菜
先将蛤蜊放入锅里煮，等蛤蜊张口就捞出来，然后将肉取出来，再继续起锅烧油，放入葱姜蒜炒出香味，然后倒入韭菜一起炒，接着放入蛤蜊，然后加入调味料就可以了。
好了，上面就是关于懒人家常美食的相关内容，希望对大家有所帮助。
