患上胃病之后就一定要牢牢把控饮食，这样才不至于让胃病上严重地步发展。对于胃病患者来说，由于胃部黏膜受到了损伤，就应该多吃一些有助于消化的食物。而牛肉作为一种蛋白质含量极高的食物，成为了人们补充身体营养蛋白质的主要来源。但是牛肉中所含有的粗纤维较多，所以患上胃病之后可以吃牛肉吗？
胃炎的患者是可以吃牛肉的，因为牛肉可以帮助提高免疫力、促进蛋白质的代谢和合成。还能促进康复，能提高机体抵抗能力。尤其对生长发育及手术后病后调养的人特别适宜。牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质，能促进肌肉生长的抗氧化剂。对防晒、防癌具有积极意义，所以牛肉是有很多的好处的。患有胃炎的患者各类肉食都能食用，鱼、虾都可以，但是猪肉、鸡肉、牛肉炖烂一点，且不能太油腻。总而言之，能不能吃肉，取决于烹调的方法，且对胃刺激性太强的菜不建议食用。
不管什么胃病，有了毛病就要管理好每天饮食。牛肉是高动物蛋白，不能不吃，特别是喜爱吃牛肉的，更是要吃。只要注意不要味道过于辛辣、高油、高盐太刺激，不要一次吃过量。
