当一个孕妇怀孕到了四个月的时候，已经开始进入到了怀孕中期了，在这个阶段的时候，孕妇的肚子可以很明显的看出来了，而且早孕的反应也基本停止了，所以这个阶段的妈妈都会感到非常轻松了，但是还是要多注意下自己的饮食习惯，所以怀孕四个月吃什么菜好？
怀孕四个月吃什么菜好
孕妇四个月吃什么菜谱
多吃一些芹菜、萝卜等含粗纤维的蔬菜或水果，对清洁口腔有利，而且充分地咀嚼可以起到锻炼牙齿、按摩牙龈的作用。含咖啡因的饮料和食物会影响胎儿大脑、心脏、肝脏等器官的发育：辛辣食物会引起便秘：一些含有添加剂和防腐剂的食物可能导致畸胎和流产，要注意少吃。
怀孕四个月饮食上要遵循哪些规则
少食多餐
怀孕四个月从这个月开始，孕妇会食欲大振，每餐摄入量可能有所增加。但随着孕期进展，子宫进入腹腔可能挤压到胃，每餐后易出现胃部胀满感。孕妇可适当减少每餐的摄入量，做到以适宜为度，除三餐之外，再安排加些辅食，如每日可吃5-6餐。另外，每天早晨起床前或刚起来时最好喝一杯开水，要少吃含糖多和怀孕含盐多的食品，怀孕因为糖过量会引起发胖，而盐分吸收太多，会在孕后期引起浮肿甚至妊娠中毒症。
合理烹调
减少维生素扣失从这个月开始，孕妇对各种维生素的需要增加，特别是维生素A、维生素C、B族维生素，应选择各类维生素含量丰富的食品，但要避免烹调加工怀孕的不合理而造成的维生素损失。
增加主食摄入
怀孕四个月开始进入孕中期，此时胎儿迅速生长，母体组织的生长需要大量热能、这均需摄入主粮予以满足。怀孕孕中期充足的主粮摄入对保证热能供给，节省蛋白质，保障胎儿生长和母体组织增长有着重要的作用。可选用标准米、面，搭配摄食些杂粮，如小米、玉米、燕麦片等。
看完了上面的介绍，相信不少人都对怀孕四个月吃什么菜好有了一个了解了吧，所以说在怀孕的时候可以多吃一些芹菜或者是萝卜等等一些含有粗纤维的蔬菜来给自己补充营养，从而让肚子里面的胎儿更好的发育，另外，孕妇还要合理地进行饮食，不要一次性吃很多，这样对胎儿也是很不好的。
红烧茄子
食材：茄子1根、姜片、葱白、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、盐、生粉、水淀粉适量。
做法：
1、首先将姜切片，蒜子切片，葱白切段。
2、准备一个碗，淋入1勺生抽、1勺料酒、少许蚝油、白糖、盐、少量老抽拌匀。
3、茄子切滚刀块，放3勺生粉，拌匀。
4、锅入油，烧至八成热后，倒入茄子炸至微黄捞出，后将油温升到八成热，后放入茄子炸成金黄，倒出沥干油。
5、锅留底油，放入葱、姜、蒜子爆香，倒入调好的料汁和茄子，翻炒均匀，淋入适量水淀粉、食用油拌匀即可。
虾仁烩白菜心
食材：白菜500g、虾仁300g、香葱3棵、姜2片、鸡汤1/2碗、盐1茶匙、水淀粉1汤匙。
做法：
1、首先将白菜切好，葱切段，姜切丝。
2、锅里放油，放葱姜煸炒至香味浓郁，后放入虾仁翻炒两下。
3、接着放入白菜，用大火炝翻均匀，兑入鸡汤和盐，炒至白菜变软。
4、最后调入水淀粉勾薄芡，将汤汁均匀裹满白菜即可。
萝卜排骨汤
食材：猪脊骨400g、去皮白萝卜300g、姜、盐、胡椒粉少许。
做法：
1、姜切片;去皮白萝卜切块;猪脊骨砍成块。
2、在锅内倒入清水和排骨，淋入少量料酒，焯去血水，捞出洗净。
3、接着再倒入半锅清水，放入姜片，倒入脊骨、白萝卜，盖上锅盖，用大火烧开，后转至小火煮40分钟。
4、最后在锅中放1勺半盐，撒入胡椒粉拌匀即可。
