来月经的时候，女性朋友的身体会变得比较虚弱，抵抗力下降，内分泌受影响导致情绪容易波动。还会伴随食欲差，腰酸腰胀，身体疲惫的状况。为了能顺利度过月经期，经期饮食需要荤素搭配，来满足身体对营养物质的吸收。月经期会流失血液，此时吃些补铁的食物对身体有益。
铁元素是身体所需的微量元素之一，铁能参与到血红蛋白以及酶的合成，对免疫力，智力，抗衰老，代谢都有重要的影响。要是月经期没有补充足够的铁元素，身体容易虚弱，疲惫，我们可以从饮食中补充流失的铁元素。经期饮食需要荤素搭配中，动物的内脏，瘦肉，动物的血，瘦肉，鱼肉中含有丰富的铁元素。大豆，菠菜中含有植物铁，吸收率比动物铁要低一些，用荤素搭配的方式来烹饪食物，能满足身体对铁元素的获取。
经期饮食需要荤素搭配美味快手美食菜谱分享
1、蒜苗炒猪肝
材料：蒜苗5颗，猪肝半个，葱姜料酒，酱油，耗油，盐，花生油。
做法：蒜苗去头，去掉发黄的尾叶，洗干净后，切成小段。猪肝可以让摊主帮你切好，或自己切成薄皮。猪肝用清水多清洗几次，洗掉里面的血水，就不会那么腥了。洗干净的猪肝放入姜丝，葱丝，料酒，盐腌制15分钟。
起锅烧油，然后放入姜丝，葱花爆香，再放入猪肝翻炒，加入少许的料酒去腥。猪肝变色后放入蒜苗，然后调味，放入酱油，耗油，一点点盐，翻炒均匀，等蒜苗断生后就可以盛出来，猪肝煮久了会老，影响口感。
2、瘦肉菠菜汤
材料：瘦肉100克，菠菜200克，葱姜料酒，盐，花生油。
做法：瘦肉清洗干净后切片备用，菠菜洗干净，先用热水煮1分钟，捞出备用。
起锅烧油，让入姜丝翻炒，再放入猪肉炒到猪肉变色，再放料酒去腥，加入300ml的开水，煮5分钟，再放入菠菜煮2分钟，加盐调味，出锅后撒上葱花。
经期饮食需要荤素搭配，用瘦肉，动物的肝，动物血跟蔬菜进行搭配，瘦肉炒黄瓜，鸭血粉丝汤，鸡血烧香菇豆腐，豆腐炖鱼。
