经常看到这样的情景：妈妈端着一碗饭在后面追，宝宝在前面跑。吃饭变成了一场追逐的游戏。殊不知，这样的吃饭方式不仅不利于培养孩子好好吃饭的习惯，更让孩子容易超重和挑食。
家长喂饭的孩子更易超重
据英国每日邮报报道，那些让家长用勺子喂饭的孩子更容易超重和挑食。科学家们相信，在断奶后就自己学着吃饭的婴儿，等他们到走路的时候，更不容易长胖。该研究结果发表于《小儿肥胖》杂志上。
越来越多的研究证实，婴儿时期的喂养对于一个人的食欲和饮食习惯的形成起着重要作用。让孩子自己控制自己的食欲，而不是已经吃饱了但被家长逼着吃更多，这是养成孩子健康饮食习惯的重要一步。
斯旺西大学人类与健康科学学院的艾米・布朗和米歇尔・李博士，对比了在断奶期间自主吃饭和用汤匙喂饭孩子的体重和饮食方式。他们发现，在刚开始断奶的时候，宝宝可以通过固体食物养活自己。相对于家长喂给孩子泥状食物（如苹果泥、土豆泥等），研究人员给自主吃饭的宝宝提供了一些天然健康食品，而这些宝宝会自己用手抓着吃，直到自己吃饱。
这项研究观察了298名婴儿的样本――先是观察了他们在6到12个月时如何接受固体食物，然后又观察了他们在18-24个月时的体重和饮食习惯。艾米・布朗说，家长们用匙喂孩子各种泥状类的食物，会养成孩子不良的饮食习惯。
“我们的研究表明，让断奶期的孩子自主饮食，可减少他们吃得过多和肥胖的风险。自主饮食的结果是让孩子能更好控制自己的食欲，从而对他们的饮食习惯和体重有着长期影响，其好处可以延伸到童年时代。”她声称，那些自主吃饭的宝宝在感到肚子饱了的时候，能更“显着”地停止进食，从而不太可能超重。
不过，该研究没有考虑到其他因素，比如母亲的背景、出生体重、断奶年龄和母乳喂养的影响。
孩子吃饭让他自己做主
有人认为，小儿在12个月到18个月月的时期，对自己拿匙吃饭最有兴趣，也最容易学会自己吃饭。过了关键时期，他会失去兴趣，只想让成人喂。这样，将不利于独立能力的培养。所以，对于家长来说，重要的是，在小儿能自己吃饭时，应逐渐地放弃喂饭的习惯。
萌芽期：10个月后
宝宝此时开始对餐具表现出浓厚的兴趣。10个月以上的宝宝总想自己动手，喜欢摆弄餐具，而且每次喂饭他都喜欢来抢夺你手中的餐具，这正是训练宝宝自己进餐的好时机。对食物的自主选择和自己进餐，是宝宝早期个性形成的一个标志，而且对锻炼协调能力和自立性很有帮助。
黄金期：12～18个月
孩子满周岁后，就是让孩子自食其饭的实际诱导期，而其中12～18个月之间，又可视之为“黄金诱导期”；因为在这段时间里，孩子的手、眼协调能力迅速发展，若给予以适当的诱导，则会有事半功倍的成效。
放手让孩子自己尝试这时的宝宝很可能因此会把饭菜洒得一身一地。有的妈妈爱干净，也怕孩子吃不饱，不愿意宝宝把一切弄得脏乱不堪，往往就生气地制止宝宝这种行为，岂不知这样做实际上是扼杀了宝宝自主自立学吃饭的萌芽，时间长了，宝宝就会认为吃饭就是一个被动接受的过程，与自己无关。
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