食谱原料：
柴鸡、鸡血。
柴鸡炖鸡血的做法
工艺做法：炖。
配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
制作方法：
1、锅中放入清水，倒入鸡血烧开，撇去浮沫，煮至鸡血变成深褐色时捞出、待鸡血凉透后切块儿备用;
2、柴母鸡放到煤气灶上开火烧掉未去掉的毛毛，或用钳子拔掉也可以;
3、鸡洗净后斩小块儿备，冷油爆香椒粒后滤出，下姜蒜煸出香味;
4、加入鸡块儿同炒，加入盐、料酒、生抽、胡椒粉翻炒，逼出鸡肉里的油份;
5、加入一块儿陈皮后加入没过鸡肉的清水，大火煮开后转中火炖三十分钟;
6、加入小葱头和鸡血小火煮三十分钟即可。
适合人群：10个月以上的宝宝
