小猪豆包的做法

食谱原料：

小麦面粉。

小猪豆包的做法

工艺做法：蒸。

配菜专区：宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。

制作方法：

1、酵母倒入温水中约5分钟后充分溶解，将溶解了的酵母水倒入面粉中活成光滑的面团;

2、面团放在温暖处，盖上湿屉布发酵1个小时左右;

3、发酵好的面团取出，搓成长条状，切成小剂子，将每个小剂子擀扁;

4、取一个小剂子包入豆馅，包好豆馅的豆包收口处朝下;

5、整形，从余下的面团中揪小块面团，用大母指和食指稍捏当耳朵，再揪一小块现团搓圆当鼻子，鼻子用小刀划两个小口，红豆当眼晴即可;

6、包好的小猪豆包放入屉中，继续松醒15分钟;

7、蒸的时候大火上汽后蒸15分钟即可(注：刚关火时不要掀开盖子，过5分钟后再掀盖，否则水汽会使豆包蹋陷)5分钟后小猪豆包就可以出锅了。

适合人群：9个月以上的宝宝