刺猬豆包的做法

食谱原料：

小麦面粉。

刺猬豆包的做法

工艺做法：蒸。

配菜专区：宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。

制作方法：

1、酵母倒入温水中约5分钟后充分溶解;

2、将溶解了的酵母水倒入面粉中活成光滑的面团;

3、面团放在温暖处，盖上湿屉布发酵1个小时左右;

4、发酵好的面团取出，搓成长条状，切成小剂子，将每个小剂子擀扁;

5、取一个小剂子包入豆馅，包好豆馅的豆包收口处朝下;

6、然后将面团整形成水滴型，取一个水滴型面团，用剪刀在尖的一端剪一刀当嘴，再沿着头部向后用剪刀剪成刺状;

7、造好型的小刺猬用红豆装饰成眼睛，将豆包放入屉中醒15分钟;

8、大火蒸制15分钟即可关火，过5分钟后掀开锅盖取出即可。

适合人群：9个月以上的宝宝