肝脏作为人体器官之一，扮演着人体内药物和毒物的转化代谢角色，也就是我们常说的具有排毒功能。但是随着药物、酒精、饮食、吸烟等有害的因素被人体摄入越来越多，肝脏就会出现大大小小的问题，如果不重视，则会严重损害肝脏。那么今天就来讲下怎样通过饮食来预防肝脏疾病，自己肝脏疾病饮食有哪些注意事项吧。
许多疾病都可以通过饮食来调理身体，肝脏疾病也不外乎，要预防肝脏损伤，首先就要远离酒精和食物中的毒素。常言道，经常酗酒的人容易伤肝伤脾，事实也正是如此，常年喝酒会让损伤到肝，就会慢慢发生肝炎甚至进一步发展为肝癌。许多肝癌患者都有酗酒的习惯，酒精就是罪魁祸首。
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除了要远离酒精之外，也要远离食物中的毒素，这是肝脏疾病饮食中禁忌的，比如黄曲霉素、亚硝酸盐等。这两种毒素是常见于生活中的，发芽的土豆、发霉的花生黄曲霉素含量高；以及在一些不合格的腊制品中含亚硝酸盐高，这类食物家人们可要辨别清楚，家里有的赶紧扔掉吧！
其次不让肝病找上门来，要养成多喝水、以清淡饮食为主的习惯哦。每天补充大量水分，能够帮助我们把毒素、代谢废物排出体外，还可以将营养物质运输到各个器官上，有利于减轻肝脏的负担。但是如果是肝硬化腹水患者，不能喝多水，不然有可能会加重病情。
饮食方面上就要少盐、少糖、少辣、少油，不能过多摄入高热量、辛辣刺激的食物；并且还要多吃蔬菜水果，同时也不能忽略补充营养，既要饮食清淡，又要均衡饮食，这样才对肝脏疾病起到预防作用哦！
以上就是肝脏疾病饮食中的一些注意事项啦，总而言之，多喝水、饮食清淡、营养均衡才能更好的与肝脏疾病对抗噢～
