在日常生活中,爸爸妈妈越来越注重给孩子丰富的营养,保证孩子健康成长。然而也有不少家长忽略了食物的酸碱搭配,从而影响孩子生理上酸碱平衡。这反而使孩子发育不良、食欲不振,出现佝偻病、龋齿、便秘等,进而影响孩子的免疫力。判断食物的酸碱不是根据我们的味觉,而是看食物被人体消化吸收后,最终代谢的酸碱性来划分的。譬如,含钠、钙、镁等金属无素多的食物,在人体内其氧化物呈碱性,这种食物就是碱性食物。大部分水果、蔬菜都属于碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴苣、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、南瓜、红薯、胡萝卜、草莓、黄瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶……含磷、硫、氯等非金属无素较多的食物,在体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,...