给宝宝的早餐,既要营养、美味、易消化,又要考虑到谷物、乳制品、蛋类、肉类、蔬菜、水果六类食物的平衡。营养早餐一:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量。a、虾仁蛋饺:1、前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。2、清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。3、平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。b、菠菜豆腐汤:1、豆腐洗净切丁,放入沸水中。2、1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火...