樱桃布丁派的做法

食谱原料：

派皮、樱桃、牛奶。

樱桃布丁派的做法

工艺做法：烘焙。

配菜专区：宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。

制作方法：

1、将派皮擀成0。6CM厚的长方片;

2、移至烤盘上，按压紧实后刮去多余的边缘;

3、用叉子叉出均匀的气孔;

4、表面垫上烤纸，中间压上一层黄豆，烤箱预热，中层，190度，上下火，烤制25-30分钟，烤制20分钟后，可将黄豆撤出，再烤10分钟即可;

5、将樱桃150克洗净，用吸管去核;

6、将所有的樱桃都清理好备用;

7、牛奶80克、淡奶油80克、糖20克搅匀后小火加热至刚刚沸腾时离火，趁热倒入打散的1个蛋黄，搅拌均匀;

8、加入5克吉士粉搅拌均匀;

9、将布丁液过滤一遍，将烤好的派皮取出;

10、将布丁液倒入派皮中，八分满;

11、再均匀的摆上樱桃，烤箱预热，220度，中下层，上下火，30-35分钟。

适合人群：12个月以上的宝宝